Tapas, tapas y tapas en la provincia de Alicante

Cada vez se extiende más la costumbre de ofertar rutas de tapas en los municipios de la provincia de Alicante. Se trata de una iniciativa que invita a hacer turismo por los pueblos, visitando sus mercados, mercadillos, castillos, entorno…, y probando su gastronomía a unos precios muy asequibles (generalmente oscilan entre euro y medio y dos euros, tapa y bebida). Esta semana ha comenzado “Destapate“, 8º  Concurso de Tapas de Elche que este año coincide con el Festival Medieval de Elche (que empezo el 25 de octubre y dura hasta el 1 de noviembre), proponiendo una visita repleta de sensaciones y sabores. Se trata de un concurso en el que participan hasta 67 establecimientos de la ciudad (repartidos por el centro principalmente, pero también ubicados en Altabix, Carrús, en el campo de Elche y Torrellano) y que ofrece hasta 112 tapas distintas, al precio de 1.50 euros, hasta el 19 de noviembre.…

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Productos gastronómicos ilicitanos, productos inspiradores

Apuntábamos en nuestro anterior post que la Fireta del Camp d’Elx apuesta por poner en valor un mundo de amplísimas posibilidades, el mundo rural ilicitano. Pues bien, aquí tenemos una muestra de estas posibilidades, la cerveza Illice Augusta, inspirada en algunos de estos productos. Se trata de un proyecto diseñado por Raimon Cooper, ilicitano de 29 años, que ha decidido emprender en el mundo de la cerveza artesana con el lanzamiento de esta marca, que se caracteriza por añadir ingredientes típicos de Elche como la granada el dátil o el cantueso.…

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Fireta del Camp d’Elx, la puesta en valor de la sabiduría rural

Que el mundo rural encierra un sinfin de posibilidades para la gastronomía, el turismo, la agricultura, la cultura…para la sociedad, en general, es una realidad que cada vez cobra más fuerza. La Fireta del Camp d’Elx se celebra los días 5, 6 y 7 de octubre, para mostrar la sabiduría que encierra el mundo rural, a través de sus productos, sus herramientas, sus costumbres, sus platos y todo el entorno que les rodea.…

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