Los Vinos de Alicante con la ciudadanía y las nuevas tendencias

De los Vinos de Alicante se oyen buenas noticias últimamente. Basta leer el artículo de David Doñate, Sumiller Internacional por la Escuela de Hostelería de  Barcelona, en la revista Lagar, en el que hace referencia a las nuevas generaciones de enólogos y bodegueros que están poniendo en valor una gran riqueza de esta provincia con un glorioso pasado, el vino. A esta evolución, se suma el esfuerzo que están realizando bodegas y la D.O. de Alicante por acercar sus vinos a las ciudanía y también por involucrarse con otras tendencias. Así cada vez se organizan más actividades como lecturas con vino, catas con musica, maridaje de vino y cine…Os contamos las dos últimas, la Fiesta de Verano del Vino de Alicante y la cata-maridaje de nuestros vinos con una comida muy de moda y propia de una cultura muy diferente a la nuestra, el sushi.…

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