El Celler de la Montanya, vinos de Alicante de microviñas

En Muro de Alcoy, en el norte de la provincia de Alicante, encontramos el Celler de la Montanya. Se trata de una bodega donde se elaboran vinos expresivos, mediterráneos y sobre todo, sin intentar imitar a nadie. Una visita a esta bodega nos descubre que se trata de un proyecto que se ha ido desarrollando alrededor de una realidad, Muro de Alcoy, y sobre pilares fundamentales: el vino ha de estar elaborado con variedades autóctonas, relacionado con la cultura de esta tierra, interactivo con la sociedad donde vive, respetuoso con la naturaleza y gestionado bajo las premisas de una economía de equilibrio.  …

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Vins del Comtat, con el nombre de sus montes

Hace unos meses le comenté a una amiga: “me apetece ir a ver la vendimia”. “¿Te vas a Francia?”- me contestó. Entonces pensé en la suerte que tengo de conocer algunos lugares  de la provincia de Alicante, y decidí compartirlo en este blog. No llegué a la vendimia. Cuando llamé a una de las bodegas alicantinas, me dijeron que ya había terminado. Pero amables y hospitalarios, me invitaron a visitarlos y probar sus nuevos vinos. Así que a mediados de noviembre me fui a Cocentaina, un pueblo situado a cuatro kilómetros de Alcoy, en la zona norte de la provincia de Alicante, a la bodega Vins del Comtat. Había leído que en pleno otoño, la Font Roja  (en Alcoy) era un espectáculo de tonos rojizos, pajizos, verdes,  además están recién inaugurados los túneles de la autovía que une Alicante y Alcoy y que atraviesan el famoso Barranc de la Batalla y me apetecía muchos verlos. Así que para allá que me fui. El día me regaló un cielo azul intenso con un suave sol otoñal. Cogí la A7, la Autovía del Mediterráneo, en el tramo que une Alicante y Cocentaina y en apenas 45 minutos me encontré con una salida…

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