Pescado y marisco de La Vila Joiosa, un buen motivo para la gastronomía y el turismo

Disfrutar de las playas de La Vila Joiosa o contemplar sus casitas de colores sobre el cauce del río o frente al mar, o saborear su exquisita gastronomía, basada principalmente en los productos del mar, son razones poderosas para hacer turismo por La Vila. Otro buen motivo vinculado con la gastronomía, con la tradición, con la riqueza del lugar y con toda la vida del pueblo, es visitar su puerto pesquero. Acercarnos para conocer un poco más de cerca la faena de las personas que salen a la mar, su cultura, su oficio… José Ignacio Llorca Ramis es el presidente de la Cofradía de Pescadors de La Vila y ha sido la persona que nos ha enseñado que el pescado y marisco  de La Vila no se disfruta sólo comiéndolo. Su propuesta es mucho más amplia, contemplar la llegada de los barcos, ver cómo desembarcan la captura del día, cómo faenan los pescadores en sus barcos, el pescado recién llegado a tierra… un espectáculo para los sentidos.…

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Ruta de tapas en Mutxamel y Semana Gastronímica de la ñora y el llagostí en Guardamar del Segura

La primera semana de junio también nos brinda sabrosas razones gastronómicas para acercarnos a los pueblos de la provincia de Alicante, sumando el turismo a la gastronomía. Mutxamel con Mutxatapa 2012 y Guardamar del Segura con la Semana Gastronómica de la Ñora y el Llagostí son nuestras dos primeras propuestas para esta semana.…

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Mercadillos en la Vall de Pop

Cada vez son más conocidas y valoradas las razones para acercarnos a conocer un lugar de gran belleza de la provincia de Alicante, la Vall de Pop. A pocos kilómetros de Benidorm, Denia o Altea, los nueve municipios que componen esta mancumunidad son un tesoro paisajístico, cultural y gastronómico que se extienden desde el mar hasta las montañas. Los Mercadillos que se montan una vez a la semana en algunos de estos pueblos nos ofrecen una muestra de sus productos. Alcalalí, Benigembla, Benissa, Castell de Castells, Lliber, Murla, Parcent, Senija y Jalón son los pueblos que forman la Vall de Pop, una zona rica en la producción de productos gastronómicos y famosa por sus vinos y mistelas. Se pueden visitar bodegas, viñedos, restaurantes, famosos establecimientos de embutidos de la tierra, asistir a jornadas gastronómicas, ferias…En esta ocasión apuntamos los Mercadillos que se celebran cada semana en algunos pueblos, en los que podemos conocer muchos de los productos con los que se elabora su gastronomía más cotidiana y que Turismo Vall de Pop nos detalla. Turismo Vall de Pop Mercadillos    …

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Un artículo interesante sobre redes sociales para aficionados/as a la gastronomía

Ojeando los artículos que se publican sobre la gastronomía, he en encontrado este de TGV  The Gourmet Journal que nos presenta 7 redes sociales especialmente interesantes para los aficionados a la gastronomía y al vino. 7 redes sociales para los amantes de la gastronomía y el vino Espero que os resulte interesante. Ah¡ y yo os añado un enlace más: Vinomaniacos  …

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Ruta histórica teatralizada por Villena, Ruta de Tapas y visita a la Bodega Francisco Gómez

Visitar un castillo medieval como el de Villena es una propuesta cultural, turística y divertida para pasar un domingo. Si a eso le añades la recreación de algunos episodios históricos, protagonizados por personajes de época, en los que los niños/as del público pueden formar parte, y que al final de la visita te espera la Ruta de Tapas, puedes apostar a que será un buen día para grandes y chicos. Ah¡ si quieres completar la jornada, por la tarde visita a la Bodega de Francisco Gomez. Son las rutas que organiza A-Través, los últimos domingos de cada mes, menos en mayo, que será el día 20.…

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El Mercado Central de Alicante, un lujo turístico y gastronómico

Es raro visitar algún pueblo de la provincia de Alicante donde no haya una especialidad gastronómica (un producto, un plato, un vino) que haga más sabrosa la visita. La capital de la provincia, Alicante, es conocida como ciudad turística y buena parte de su encanto radica en su riqueza gastronómica (sobre la oferta de la restauración podríamos empezar a hablar y no acabar nunca). En el Mercado Central y alrededores encontramos una gran representación de la gastronomía local y ¿cómo no? también de fuera.  Y no olvidemos su construcción y el ambiente que reina en esta zona, un lujo¡…

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Al turismo por el tapeo, una forma económica y divertida de acercarse a la gastronomía. Ruta de la Tapa en Torrevieja, Sendero del Tapeo en Almoradí, Entápate en Formentera del Segura y Tapeando por Jijona

Me encanta pensar que nunca se nos acaban los motivos para acercarnos a disfrutar de los pueblos de Alicante y que siempre encontramos alguno muy sabroso. En esta ocasión, el motivo son las rutas de tapas, una forma de conocer la gastronomía de un lugar, a precios muy asequibles  (1.50 ó 2 euros) y con el aliciente añadido de ir visitando distintos establecimientos con sus distintos tipos de cocina. Torrevieja, Almoradí y Formentera nos ofrecen sus rutas de tapas desde este fin de semana. Jijona empieza el 4 de mayo.…

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El Pantano de Tibi, naturaleza y gastronomía que sorprenden

A veces, visitamos lugares que nos parecen muy conocidos y descubrimos nuevas sensaciones. Eso mismo me ha pasado a mí en Tibi. Fui para pasear contemplando el famoso pantano y me he quedado asombrada ante la otra cara, la  de la presa, más agreste, más dura. Con la gastronomía de Tibi ha sucedido lo mismo. Fui con la idea de la cocina tradicional: caracoles, minchos, gazpachos…y encontré la cocina del Restaurante Hotel Finca Ronesa, con una carta fiel a los productos del mercado y de la estación del año, aunque, como explican sus responsables, con “alguna revisión de la norma del recetario alicantino”. ¡Que buen día!…

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Saborea la gastronomía de l’Atzúvia Forna y visita su Castillo y la Cova con las Jornadas Gastroturísticas

En el interior de la comarca de la Marina Alta (a 20 km. De Dénia y 3 de Pego), se encuentra la localidad de Adsubia-Forna, un tesoro escondido que conserva la belleza de su entorno natural, monumentos históricos como es el Castillo árabe-templario de Forna y una gastronomía representativa de la cocina tradicional valenciana y de la dieta mediterránea. Para que conozcamos su riqueza, durante el mes de marzo, con las primeras Jornadas Gastroturísticas podemos visitar el Castillo, la Cova Canolobres y elegir el menú de uno de los cinco restaurantes que participan, por 15 euros, todo incluido (los niños disfrutan de un menú infantil por 7.50).  …

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Dénia Gastronómica. Homenaje a la gamba roja

Que Dénia es una ciudad turística se aprecia en sus playas (Les Marines, l’Almadrava…), en sus calas, en el paisaje del Parque Natural del Montgó y tantas y tantas propuestas que brinda la capital de la Marina Alta de Alicante. En estos días, Dénia se ha volcado en que se le reconozca otro de sus grandes valores, la gastronomía, y para ello ha apostado por una iniciativa que refuerce el vínculo entre su imagen y su cultura gastronómica, el primer Concurso de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia.…

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