Pinoso, tierra de vino y embutidos, celebra el Día del Villazgo

Cuenta la historia que el 12 de febrero de 1826 El Pinós consiguió su independencia de Monóvar y es el título de Villa que obtuvo, lo que se celebra el Día del Villazgo, que se celebra este domingo, 12 de febrero, una excelente ocasión para pasar un día disfrutando de su gastronomía y su entorno y de acercarnos a su historia y a su paisaje. Si llegas a Pinoso desde Alicante por la A 31 hasta Novelda y desde aquí continúas por la CV 835 hacia Monovar, llegarás a Pinoso por una carretera  (la CV 83) en la que a ambos lados se pueden ver las cepas que hablan del vino de esta tierra. Afirman que en tiempos de los romanos ya crecían aquí las viñas y que se ha conservado la esencia del terruño que llega hasta nuestras copas convertido en un vino emblemático (la monastrell es la uva autóctona). De hecho, el famoso fondillón puede encontrarse y degustarse en Pinoso. Junto al vino, encontramos en las cocinas de Pinoso, productos que forman parte de la identidad de este pueblo, sus embutidos, sus pastas y su torta de gazpacho, sin olvidar sus dos platos estrella, los gazpachos y su…

Leer más

Vino caliente alemán y cupcakes saladas artesanales en el Mercado La Luz, en Sant Joan d’Alacant

Sant Joan d’Alacant es una villa ( Alfonso XII en 1885 le concedió el título), muy próxima a la ciudad de Alicante (de hecho, la distancia que las separa apenas es de 8 kilómetros). Uno de sus accesos más utilizados es por la Nacional 332 y en ella encontramos, a nuestra llegada al municipio, una gran zona comercial con grandes tiendas de muebles, coches, decoración, material deportivo y un largo etcétera. Con un origen fundamentalmente agrícola, la vocación de ciudad de servicios se ha convertido en seña de identidad de este lugar, en el que encontramos una amplia oferta comercial y en el que se potencia este aspecto con iniciativas como la “ruta outlet y tapas” que combina la compras con descuentos y gastronomía. Pero además, junto al comercio más tradicional, ya sea en formato de gran establecimiento o pequeño comercio, se puede visitar en Sant Joan el Mercado de La Luz, un espacio concebido para que, especialmente, diseñadoras artesanas (y ahora también diseñadores artesanos) muestren sus propuestas, incluidas las gastronómicas.…

Leer más

Log in