Festa de la Verema (Fiesta de la Vendimia) en Bodegas Faelo, el 15 de septiebre

Que es tiempo de vendimiar en la provincia de Alicante ya lo estamos viendo a través de las redes sociales, en las que algunas de las bodegas alicantinas nos muestran imágenes de la vendimia de este año. Lo mejor es que también nos abren sus puertas para compartir con nosotros este momento. Este sábado,  15 de septiembre, Bodegas Faelo celebra la Festa de la Verema o Fiesta de la Vendimia, de 10 a 13h. para que todos/as disfrutemos de la vendimia, el pisado de la uva en el tradiciona “afollaor” y de sus vinos acompañados de productos típicos del Campo de Elche.…

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La subasta de pescado de El Campello, ¡una clase magistral!

¿Quién no ha oído hablar de El Campello? Un pueblo marinero que se ha convertido en un referente para el turismo de la Costa Blanca por su paseo, sus playas, su oferta cultural, gastronómica…Los famosos arroces: caldero, arroz a banda, meloso. Su riqueza gastronómica tiene un origen bien cercano: El Mediterráneo. Si visitamos la Lonja de El Campello de lunes a viernes, a partir de las 18.30 podemos comprar el pescado más fresco, el recién pescado. Además, nos darán una clase magistral de las especies que aquí se pescan.…

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Tiempo de vendimiar en la provincia de Alicante

Cada vez son más los camp0s en la provincia de Alicante que se dedican a la plantación de viñas para elaborar vinos, recuperándose así una industria en la que esta tierra ocupó un importante lugar por la calidad de sus caldos. Junto a las dos zonas tradicionales que están amparadas por la Denominación de Origen Protegida Alicante, la cuenca alta y media del río Vinalopó y la comarca de la Marina, en las que crece principalmente la Monastrell y la Moscatel, respectivamente, existen numerosos pueblos en los que se están recuperando campos para volver a plantar la vid, como son Cocentaina, Alfaz del Pi o Torrevieja. ¡El tiempo de vendimiar ha comenzado!…

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El chocolate, un motivo sabroso para hacer turismo en Villajoyosa. Xocolatíssima 2012

Que las playas y la imagen de las casas de colores sobre el río son buenos argumentos para hacer turismo en Villajoyosa lo saben muchísimas personas. Aunque también hay que destacar que esta ciudad cuenta con una larga tradición chocolatera que este jueves y viernes, 9 y 10 de agosto, se festeja con numerosas actividades que tienen por protagonista al chocolate y que bien merecen una visita turístico gastronómica a Villajoyosa. Xocolatíssima 2012.…

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Señorios de Relleu, aceite, gastronomía, paisaje y cultura

Hablamos de dieta mediterránea y nombramos el aceite de oliva. Nos dicen aceite de oliva y pensamos en los olivos, aunque realmente desconocemos gran parte de esta cultura, cuyos orígenes se remonta miles de años. En Relleu, se elabora el aceite Señorios de Relleu, en la Finca el Teuladi. Se trata de un aceite de oliva virgen extra que, aunque apenas lleva dos años en el mercado, ya ha obtenido premios internacionales como es la Medalla de Oro en el Concurso Internacional  “Los Ángeles International 2011”. Se distingue por ser un auténtico aceite de oliva virgen extra, por su aroma, por su sabor, por que evoca el campo, la hierba recién cortada, por su botella…. Y también se distingue por la filosofía de esta empresa. Han ido comprando campos de este municipio de la provincia de Alicante que estaban abandonados, han mantenido los olivos centenarios y algunos milenarios que habían en esta zona y apuestan claramente por las variedades autóctonas y por un proceso de elaboración que prima la calidad y no la cantidad. Además, abren sus puertas para compartir esta cultura en una visita en la que pasearemos por los campos de olivos, visitaremos la almazara y la bodega…

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El Celler de la Montanya, vinos de Alicante de microviñas

En Muro de Alcoy, en el norte de la provincia de Alicante, encontramos el Celler de la Montanya. Se trata de una bodega donde se elaboran vinos expresivos, mediterráneos y sobre todo, sin intentar imitar a nadie. Una visita a esta bodega nos descubre que se trata de un proyecto que se ha ido desarrollando alrededor de una realidad, Muro de Alcoy, y sobre pilares fundamentales: el vino ha de estar elaborado con variedades autóctonas, relacionado con la cultura de esta tierra, interactivo con la sociedad donde vive, respetuoso con la naturaleza y gestionado bajo las premisas de una economía de equilibrio.  …

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Despidiendo junio con vinos de Alicante, fira gastronómica y tapas de pescado

Ya hemos pasado el solsticio de verano. En la ciudad de Alicante les fogueres han vuelto a brindarnos los sabores tradicionales que tanto nos saben a Alacant, la coca amb tonyina, les bacores (Per Sant Joan Bacores, verds o madures, segures). Días de fiesta, de alegría, de pólvora, de bullicio… Y ahora volvemos a la cotidianeidad, con ese gesto de sonrisa que te queda tras la risa y el descanso. Por todo ello brindaremos esta noche, 25 de junio, con los vinos de la Denominación de Origen Alicante, en el Winecanting Summer Festival, esa fiesta con la que los vinos alicantinos celebran el verano. Para acabar junio con buen sabor de boca Santa Pola inicia el 28 de junio el “Tapeix”, una iniciativa que suma a las tapas ricas, variadas y económicas, la defensa de un producto autóctono, el pescado de Santa Pola. Y como en esta tierra disfrutamos de mar, de interior, de paisajes que a veces ni imaginamos, en Beniarrés, en la comarca del Comtat, en el Vall de Perputxent que cruza el río Serpís, del 29 de junio al 1 de julio (viernes, sábado y domingo), nos ofrecen sus productos y platos típicos en la Fira Gastronómica…

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Sella: gastronomía y el turismo en su Mostra de Productes i Cultura Mediterrànea, este fin de semana

En Sella, un pequeño pueblo de la provincia de Alicante, cobijado a los pies de Sierra Aitana, se va a celebrar el fin de semana del 16 y 17 de junio, la XVII Mostra de Productes i Cultura Mediterrànea, una iniciativa que combina actividades turísticas como es la Ruta del agua, con degustaciones de tapas típicas y talleres de productos tradicionales como la miel. Todo esto y mucho más este fin de semana en Sella.…

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Pescado y marisco de La Vila Joiosa, un buen motivo para la gastronomía y el turismo

Disfrutar de las playas de La Vila Joiosa o contemplar sus casitas de colores sobre el cauce del río o frente al mar, o saborear su exquisita gastronomía, basada principalmente en los productos del mar, son razones poderosas para hacer turismo por La Vila. Otro buen motivo vinculado con la gastronomía, con la tradición, con la riqueza del lugar y con toda la vida del pueblo, es visitar su puerto pesquero. Acercarnos para conocer un poco más de cerca la faena de las personas que salen a la mar, su cultura, su oficio… José Ignacio Llorca Ramis es el presidente de la Cofradía de Pescadors de La Vila y ha sido la persona que nos ha enseñado que el pescado y marisco  de La Vila no se disfruta sólo comiéndolo. Su propuesta es mucho más amplia, contemplar la llegada de los barcos, ver cómo desembarcan la captura del día, cómo faenan los pescadores en sus barcos, el pescado recién llegado a tierra… un espectáculo para los sentidos.…

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Ruta de tapas en Mutxamel y Semana Gastronímica de la ñora y el llagostí en Guardamar del Segura

La primera semana de junio también nos brinda sabrosas razones gastronómicas para acercarnos a los pueblos de la provincia de Alicante, sumando el turismo a la gastronomía. Mutxamel con Mutxatapa 2012 y Guardamar del Segura con la Semana Gastronómica de la Ñora y el Llagostí son nuestras dos primeras propuestas para esta semana.…

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